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L’huile de palme , une richesse négligée par les congolais ?

L’huile de palme est une huile végétale extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile. Le palmier à huile est un arbre originaire de chez nous, d’Afrique tropicale. C’est l’arbre dont est aussi tirée l’huile de palmiste, extraite du noyau de ses fruits. Malgré l’origine africaine du palmier à huile, l’Indonésie et la Malaisie sont aujourd’hui les principaux pays producteurs mondiaux de ce fruit, et concentrent à eux deux… Read more »